Варить яйца очень просто. Любые яйца, будь то куриные или перепелиные, опускают в кастрюлю с холодной водой, ставят на огонь, дожидаются закипания и варят: куриные яйца варят 5-10 минут, перепелиные яйца варят 3 минуты.

Нюанса, на которые стоит обратить внимание новичка, тут всего два:

  • при варке яйца должны быть полностью покрыты водой;
  • чтобы сэкономить время, кипятить воду следует на большом огне (так быстрее), а сразу после закипания нужно огонь уменьшить — вода должна лишь немного пузыриться.
20 мин.20334
Куриные яйца — идеальный завтрак на все времена. Всего пара движений
howtoboil.ru
10 мин.10175
Перепелиные яйца варить даже проще, чем куриные. Вся процедура займёт не
howtoboil.ru