Как варить морепродукты?
Морепродукты идеальны: они невероятно полезны, являются деликатесом, и варятся очень быстро. К примеру, креветки подаются как самостоятельное блюдо, поэтому готовки минимум. А кальмары хороши для дополнения гарниров и как основной продукт салатов. Раки же представляют собой лакомство, доступное для готовки даже кулинарным новичкам.
Сколько варить морепродукты?
- Креветки варить после закипания 5-10 минут.
- Кальмары варить после закипания 3-7 минут.
- Раков варить 12-20 минут.
Пшено — это обработанное просо, его чистят от оболочки и зародыша.
Раки — русское национальное лакомство, подаётся к столу главным блюдом.